Ingrediente:
2 pastravi
Faina de malai
Ulei pentru prajit
Sare
Piper
O lamaie
Mod de preparare:
Se curata pastravul , in acest timp punem uleiul la incins intr-o tigaie.Dam pestele cu sare si piper, dupa care il tavalim in faina de malai pe ambele parti.Il punem cu grija la prajit.Il intoarcem o singura data pe partea cealalta dupa ce prima parte s-a prajit.Il scoatem dupa ce s-a prajit si-l asezam pe un servet din hartie, ca sa absoarba uleiul.Taiem felii lamaia si servim.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu