Ingrediente:
1 kg carne tocata din piept de pui
2 cartofi
Un ou
O ceapa rosie
4 catei de usturoi
Jumatate din capatul unui praz
O legatura de patrunjel
O legatura de marar
O lingura cu varf de boia
3 linguri de pesmet
O lingura de ulei de masline
Sare
Piper
Mod de preparare:
Se curata si se spala cartofii, ceapa, prazul, usturoiul, mararul si patrunjelul.Se dau pe razatoare cartofii care se storc de zeama.Ceapa si prazul se taie marunt, usturoiul il dam pe razatoare.Patrunjelul si mararul se toaca marunt.Toate legumele pregatite astfel se amesteca cu carnea tocata, se mai adauga oul sarea, piperul, boiaua si pesmetul.Se amesteca toata compozitia.Se unge tava de grill cu ulei de masline si se da la incins.Inainte de a forma chiftelele umezim un pic mainile.Asezam pe gratar si lasam sa se prajeasca pe o parte apoi le intoarcem si pe partea cealalta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu