Ingrediente:
O bucatica de kaizer
4 cartofi
Varful unui praz
O ceapa rosie
Un sfert dintr-o telina
Un pastarnac
2 morcovi
O legatura de patrunjel verde
Mazare
Ulei
Sare
Piper
Mod de preparare:
Se curata si se spala legumele.Taiem legumele in afara telinei si a pastarnacului.Intr-o lingura de ulei se prajeste kaizerul, dupa care se pun toate legumele la calit in afar de cartofi si mazare.Se calesc in urmatoarea oridine:ceapa, prazul, morcovii, pastarnacul , telina.Adaugam apa cat sa acopere legumele si lasam sa dea un clocot.Mai adaugam apa si lasam sa fiarba in timp ce adaugam cartofii si mazarea.Lasam sa fiarba 20 de minute iar cand cartofii si mazarea sunt fierte adaugam sare si piper dupa gust.Punem patrunjel tocat marunt.Servim cu smantana.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu