Ingrediente:
400 g mazare congelata sau proaspata
Un morcov
O ceapa rosie
Marar
O lingura de faina
Ulei de masline
Sare
Piper
Mod de preparare:
Se taie ceapa, morcovul si carnatul.Se pune putin ulei de masline in vasul de gatit.Se caleste ceapa si morcovul, apoi se adauga carnatul.Adaugam si mazarea si turnam un pahar mare cu apa, cat sa acopere totul.Lasam sa dea un clocot, si luam cateva linguri din apa din vasul in care au fiert legumele si carnatul.Amestecam aceasta apa cu o lingura de faina pana dispar toate cocoloasele.Turnam acest sos format in vas amestecand incontinuu.Gustam sa vedem daca mazarea mai are nevoie de fierbere.Adaugam mararul, sare si piper dupa gust.Se serveste cu smantana.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu