Paste cu sos de rosii si legume cu aroma de usturoi

Ingrediente

Un pachet de paste

7 ciupercute champignon

7 catei de usturoi

Un fir de praz

Rosii deshidratate 200 ml

2 linguri de bóia Dulce

Jumatate de lingurita de cimbru

Jumatate de lingurita de oregano

Ulei de masline

Sare

Piper

Mod de preparare

Se spala si se curata legumele.Le taiem, in afará usturoiului pe care-l dam pe razatoare.Punem pastele la fiert cam 10 minute in apa cu sare si ulei dupa care le punem la scurs.Punem intr-o tigaie ulei de masline, o lingura si calim usturoiul.Adaugam prazul si apoi ciupercile.Acoperim cu un capac cam 5 minute.Pasta de rosii o amestecam cu un pic de apa cat sa formeze o pasta.O turnam peste legumele calite si lasam cam 2 minute acoperit amestecul.Dam capacul la o parte si adaugam boiaua dulce, cimbrul si oregano, sare si piper dupa gust.Punem si pastele scurse in sos si amestecam.Se servesc calde pastele, cu masline daca aveti pe acas, eu din pacate nu am avut.