vineri, 30 septembrie 2011

Supa de vita












Ingrediente

Un os de vita
2 morcovi
Un pastarnac
O ceapa mica rosie
Jumatate de radacina de telina
Patrunjel proaspat
Sare
Piper


Ingrediente pentru taietei

Un ou
Faina cat sa se formeze un aluat tare, de consistenta plastilinei.



Mod de preparare

Se pune la fiert osul cam 30 de minute la foc mic, apoi se adauga legumele taiate.Se lasa la fiert 15 minute.La sfarsit adaugam sarea si piperul.Scoatem osul, telina si pastarnacul.Eu las doar morcovii.Facem niste taietei dintr-un ou  si faina.Batem oul si adaugam faina pana se formeaza un bulgaras de aluat.Dam pe razatoarea mare in timp ce supa fierbe.Adaugam patrunjelul tocat.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu